這幾年的食安風暴，吹垮了許多人對食品安全的信心，我也深刻體會到所謂病從口入的觀念，因此開始對有機產品越來越重視，雖然說貴了點兒，但至少安心了些…。
今天閒來無事到有機超市逛逛，第一眼就相中了這些有機蘋果，小巧可愛的模樣真的相當吸引人，突然之間，蘋果爺爺的開朗笑容浮現在腦海，我想起了前不久才剛看完的勵志影片，「這一生，至少要當一次傻瓜」。
木村老爺爺年輕的時候繼承了家業，以種植蘋果為生，然而他的太太對農藥有嚴重過敏，常常因為噴灑農藥，就讓自己皮膚嚴重潰爛，但是當時所有人都明白，蘋果如果沒有施加農藥，根本沒有辦法撐過病蟲災害，他頻藉著一股傻勁，含辛茹苦，花了十多年的時間就為了栽種不施加農藥和肥料的蘋果，卻從來都沒有成功，就在散盡家財之後，他再也無顏面對家族，決定結束自己的性命。
還好森林中的一顆野生蘋果樹拯救了老爺爺的生命，為什麼這棵樹不需要施加農藥和肥料，卻可以生長得那麼好呢? 原來自然中有他的解決方式，木村老爺爺終於養出了有機蘋果，這段艱辛至熬出頭的歷程，真的相當讓人感動。
我買了一些有機蘋果回家，這些蘋果雖然比一般來的小，也不一定有美麗的外觀，但吃起來卻相當的香甜，表皮上天然的蘋果蠟有一種特殊的香氣，也因為培養過程不施加農藥和肥料，所以讓人相當放心。
參考資料
http://nicepick.pixnet.net/blog/
